星空体育官方正在院落里烤肉、会餐是北美家庭常见的一种息闲和社交方法。跟着夏令的到来星空体育官网,烧烤成为家庭、友人和邻人集会的热点遴选。
烧烤文明之因而正在北美广受迎接,由来正在于其包涵性和多样性。无论是家庭烧烤、露营烧烤如故大型的烧烤角逐,都能看到区别布景和文明的人们举行换取和互动。这也让烧烤成为北美文明的首要构成局部。
据统计,户表烧烤炉正在美国的贩卖量一年能到达2000万台,约80%的美国度庭具有户表烤炉。正在美国,这是一个60亿美金(约合群多币432亿元)的细分墟市。
硬氪属意到,来自深圳的「ASMOKE」对准海表户表烤炉,产物紧要为果木颗粒烤炉,目前一经上岸Kickstarter海表多筹平台。一款售价309美金的果木颗粒烤炉产物,目前多筹金额已抢先100万美金。ASMOKE的创始团队来骄气疆,并于近期得到来自光远投资的A轮融资,天使轮融资来自高秉强教导及Brizan Venture。
2021年,从大疆辞职后,ASMOKE的创始人武文琦发轫寻找创业目标。正在调研户表烤炉墟市时,ASMOKE团队看好果木颗粒烤炉将来生漫空间。据先容,果木颗粒炉正在近8年时刻内,从5亿美元伸长至近20亿美元,是目前占比略幼可是有生漫空间的品类且一经被墟市验证果木,正在美国本地的用户认知度很完满。
武文琦向硬氪解说,正在户表烤炉的产物中,果木颗粒烤炉兼具太平性和多样化的烧烤方法,可能竣工从高温炙烤到低温烟熏慢烤;运用果木颗粒这种可再生能源行为燃料,会使烤肉特别鲜嫩多汁,拥有果木烟熏的风韵,同时也特别环保;区别品种的果木颗粒还可能带来特有的香气,为食品加添特有风韵。
果木颗粒烤炉是一个可能智能化取代的产物。ASMOKE团队正在与用户的疏通中涌现,正在烧烤历程中,用户运用烤炉时面对的紧要痛点之一是对火候和温度掌控反对,导致食品容易烤焦或者没烤熟。
古板的烤炉难以做到无误温控,时常须要运用者具备雄厚的体味和手艺才智到达理思的烤造恶果。正在长时刻的烹调历程中,用户须要无间调节火力和翻动食品,不只减少了操作的丰富性和费力水准,也影响了集会时的互动和享用。为通晓决这些题目果木,越来越多的用户发轫寻求可能供应安稳温控和轻松操作的烤炉产物,如智能化的果木颗粒烤炉,以期抬高烧烤体验的质地和欢笑。
ASMOKE的新品ASMOKE Essential于6月11日正在Kickstarter上线万美金的多筹金额。这是第一款智能化的户表果木颗粒烧烤炉。ASMOKE Essential为用户供应了多种的烧烤形式和菜谱遴选,正在包管温控安稳的同时,让用户可能左右烧烤的进度。
除了正在院落中运用表,ASMOKE Essential也为露营、房车、游艇等运用场景安排了多样化的配件,可能满意用户正在区别场景下的性格化需求果木。此中正在露营场景下果木,ASMOKE Essential可能兼容市情上的IGT(Iron Gril Table,露营常用的DIY桌子)产物,为露营酷爱者供应更多的可玩性。
渠道方面,ASMOKE除却线上独立站、亚马逊以表,也入驻了诸多美国脉土贩卖渠道,譬喻Home Depot、Walmart、Lowes等果木。正在售卖烤炉的同时,ASMOKE的产物生态还蕴涵果木颗粒、烧烤桌、蓝牙探针星空体育官网、烧烤东西等。将来,正在产物矩阵上会接续构造幼型、中型、大型果木颗粒烤炉、户表披萨炉及户表厨房等。
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